Foodtruck på Södermalm med vedugnsbakad pizza

Hej på er!

Idag åt jag nog den godaste lunchen på länge! Jag och några kollegor gick till en foodtruck på Södermalm som har vedugnsbakad pizza, jösses vad gott det var. Det är inte ofta jag varken äter ute eller så onyttigt men ibland … ibland får man!

Jag är kräsen när det kommer till pizza så jag var först lite skeptisk men detta kan ha varit den godaste pizza jag ätit någon gång. Inte kunde jag tro att den skulle komma från en foodruck. Jag tycker det är ett härligt koncept som vuxit fram, det finns så stort utbud av restauranger i Stockholm men det här är lite annorlunda och bryter i alla fall av från hur vi på vårat jobb oftast äter lunch. Kul att prova och det lär inte vara sista gången.

Vi har en kollega som har himla bra koll på olika matställen i stan och har ofta något roligt annorlunda tips att ge oss. När han nämnde detta så va vi flera som sa att vi ville hänga med och testa. Alla gillade det! Härligt också att få en promenad från kontoret samtidigt så fick man liksom lite mer ut av lunchtimmen på något sätt. Nu när våren kommer så kommer också fler foodtrucks att poppa fram tror jag och jag ska helt klart hålla utkik efter vad för spännande det mer finns att testa.

Vilket är ert bästa lunchställe kring Södermalm? Och vilka skulle ni avråda från att gå till? Mitt favoritställe är en pastarestaurang bara precis runt hörnet från vart jag jobbar. De serverar färsk pasta med många olika varianter av tillbehör. Citronpasta med lax och sallad på spenat och rostade pinjenötter – det borde ni testa! Tänk att det kan vara så roligt med mat, speciellt när man tar sig god tid att både laga och njuta av att äta den. Smaklig måltid vad än ni äter och glöm inte att njuta!